余ったソースはご飯にも合うボロネーゼ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切り、ナスは1センチ角に切り、まずは玉ねぎから炒めていく
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2
玉ねぎがしなしなしてきたら、
挽肉を炒める。この際にみじん切りにしたニンニクも一緒に入れる - 3 挽肉に火が通ったら、出てきたら油を吸わせるようにナスを炒めていく。ここで塩胡椒を少々
-
4
炒めている間に○を合わせてソースを作る。3が炒まったら赤ワインを入れ、アルコールを飛ばす。赤ワインがなくても大丈夫です！
○を入れたらソースの完成です！！ -
5
茹でたパスタを入れて完成！！
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大福・あんこ2023/08/01 18:35
おいしかったです♪
ごちそうさまでした☆
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