ミロでふわふわチョコムース レシピ・作り方

作り方

1. 1 分量の豆乳はレンジが使える容器にいれ、電子レンジの600ワットで1分半から2分ぐらいチンします

   

2. 2 ゼラチンは分量の水で10分ぐらいふやかしておきます
   ※ふやかしゼラチンは器に水をいれゼラチンを振り入れる、この順番でお願いします

   

3. 3 個包装のチョコこんな感じの物です
   ビターと書きましたが、無ければチョコミルクでも良いです

   

4. 4 豆乳が熱いうちに分量のチョコを入れます

   

5. 5 ふやかしたゼラチンも入れて泡だて器でかき混ぜます

   

6. 6 分量のミロを入れ泡だて器でかき混ぜます

   

7. 7 分量の美酢（みかん）も入れ泡だて器でかき混ぜます
   ※味が引き締まる気がして入れています

   

8. 8 全体が温かいようなら水で少し熱を取ってから
   氷を底にあてて冷やして固めます

   

9. 9 氷を底にあてて10分ぐらいすると固まってきます
   固まったら泡だて器で30秒混ぜる
   氷を底にあてて10分ぐらい休ませる
   固まったら泡だて器で30秒混ぜる
   5~6回ぐらい繰り返します

   

10. 10 写真は6回繰り返した後の状態です
    始めてから1時間ぐらいかかっています
    冷蔵庫で2時間ぐらい冷やすと出来上がりです
    今回はこの状態にラップをかけて冷やしました