かぐらざかの和風げんこつハンバーグ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 油を敷いた中火のフライパンで、みじん切りにした玉ねぎを飴色になるまで炒めましょう♪
2. 2 玉ねぎをボール等に移し替え冷まします♪
3. 3 冷めたら合挽き肉と★を追加し、よく混ぜ合わせましょう♪
4. 4 1人分を手に取り、しっかり空気を抜きながら4面で焼けるような四角い形にしていきましょう♪
5. 5 油を敷いた弱火のフライパンでハンバーグに火を通していきましょう♪
6. 6 途中返しながら、全体の色が変わったら火を強めてお好きな焦げ目をつけましょう♪箸等を刺して中から肉汁が出てきたらハンバーグは完成です♪
7. 7 出来たハンバーグはお皿に盛り付けます♪
8. 8 ハンバーグを焼いていたフライパンに☆を入れて中火で火を通しましょう♪
9. 9 アルコール分が飛んだらハンバーグにかけて完成です♪