レンジで 食べきり ゴマみそ豆乳のホワイトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱容器にバターを入れ、電子レンジ（６００Ｗ）に１０～２０秒かけて溶かす。
2. 2 薄力粉をふるい入れ、ダマにならないようよく混ぜる。
3. 3 みそとゴマを加えてよく混ぜる。
4. 4 豆乳を少しずつ加え、そのつどよく混ぜて溶く。
5. 5 ふんわりとラップをかけ、レンジで１分加熱し、よく混ぜる。
6. 6 再びラップをして１分加熱し、よく混ぜて完成。
7. 7 耐熱容器はどんぶりのような大きめのもののほうが、ふきこぼれにくいです。私が使っているのはiwakiの耐熱ガラスボウル２５０ｍｌサイズです。
8. 8 食パン１枚、または中をくりぬいたイングリッシュマフィン１個分のできあがり量です。クロックムッシュやグラタントーストにどうぞ。