そうめんうりの茹で方 レシピ・作り方
材料（6人分）
- そうめんうり 一個
- お湯 鍋にいっぱい
作り方
-
1
ヘタを切り落とし半分にカットする
- 2 鍋に湯を沸かす
-
3
半分にカットしたうりを６等分にカットして鍋に入れ10分間ほど茹でる
-
4
ボウルにザルをセットして、茹でたうりを入れ流水で冷ます
-
5
外側の固い皮を剥がすと、写真のようになります。これをほぐすように流水で洗い完成です
- 6 そうめんのようにめんつゆで食べたり、酢の物やサラダにも使えます
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めがねのしし
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