優しい味〜牡蠣と玉ねぎの卵とじ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
めがねのしし
簡単にメイン料理になります!おもてなしやおつまみにも!ご飯とも日本酒や白ワインとも相性良し!柔らかい食感と優しい味で、こどもも大人もみんな大好き、だといいな笑
材料（２人分）
作り方
- 1 たまねぎは薄くスライスして鍋に入れる
- 2 鍋にだし汁と調味料を入れてたまねぎが柔らかくなるよう中火で加熱しておく
- 3 牡蠣をよく洗って、②が煮立ってたまねぎが柔らかくなってきたらそこにそっと入れて加熱する。かき回さなくていいです!
- 4 鍋がグツっといってきたら卵を溶いて流し入れ蓋をする
- 5 ２分ほどで卵が固まってきたら皿に盛る
- 6 ちょっと彩りが悪いので、もしあれば三つ葉やネギを添えてもいいかも!
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関連情報
- 料理名
- 牡蠣の卵とじ
めがねのしし
つくれぽありがとうございます〜現在レシピupしていませんが、早めのスタンプ承認は心がけていますm(._.)m
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