ぬか漬けリメイクサラダ レシピ・作り方

ぬか漬けリメイクサラダ
  • 5分以内
  • 100円以下
めがねのしし
めがねのしし
ぬか漬けがドレッシング要らずのサラダに変身!

材料(2人分)

  • 人参のぬか漬け 2分の1本分
  • キューリのぬか漬け 2分の1本分
  • 新玉ねぎ 半分

作り方

  1. 1 新玉ねぎを繊維を断つように切り広めの皿に広げておく
  2. 2 ぬか漬けを細長い棒状に切ってたまねぎの皿に入れよく混ぜ合わせなじませる
  3. 3 小皿に取り分ける

きっかけ

ぬか漬けを作っているのですが、時々うっかりしていてつかりすぎて塩からくなるので、その塩味を利用していて他の野菜と混ぜてドレッシングなしで食べてます!

おいしくなるコツ

ぬか漬けの漬かり具合で味が変わりますので、漬かり過ぎた時はこのままで十分美味しくなります。もし味が薄い時はこれに花かつおと醤油でもかけたら美味しいですよ!今回はたまねぎですが季節の野菜何でも合いますので好みの組み合わせを見つけてくださいね♪

  • レシピID:1920032083
  • 公開日:2021/04/15
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カテゴリ
その他のサラダぬかづけ(糠漬け)新玉ねぎにんじんきゅうり
料理名
ぬか漬けリメイクサラダ
めがねのしし
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