大根ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を1.5cmの厚みに半月切りにする。

2. 2

   大根の両面に、網目状に切り込みを入れ、下味に塩胡椒を振っておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油(あればごま油)をひき、大根に中火で焼き色を付ける。

4. 4

   弱火にしてめんつゆを回しかけ、水気が無くなるまで煮詰める。

5. 5

   最後に粗挽き胡椒をふりかけて完成。