しいたけの肉詰めあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに豚ミンチ、小口切りにした青ネギ、しょうがのすりおろし、塩胡椒を加えて混ぜ合わせる。

2. 2

   しいたけは石づきをとり、1を詰めていく。

3. 3

   フライパンに油をひき両面焼いていく。

4. 4

   ある程度火が通ったら★印の調味料を加えて煮詰める。

5. 5

   水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり。