にんじゃがなすとトマト レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
にんじんとじゃがいもは拍子木切りにします
なすは3センチの輪切りにトマトは粗みじんに切ります - 2 熱したフライパンにオイルを敷いてなすに裏表オイルをまぶしてからなす、にんじん、じゃがいもを炒め、さっと火が通ったらトマトを入れて水気が飛ぶまで炒め、ハーブ塩で味付けします
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