にしんと大根の煮もの レシピ・作り方
材料(2~4人分)
作り方
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1
大根は3センチの輪切りに
にしんは頭や内臓、うろこを取ってぶつ切りにする - 2 鍋に水、昆布、大根を入れて火にかけ、沸騰したらにしん、みりんとしょうゆを入れて中火で15分煮る
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3
自然に冷めるまで置いて味を染みさせる。
一日億場合は冷蔵庫に保存する
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