スティックセニョールの葉っぱと茎のスープストック レシピ・作り方
材料（２～６人分）
- スティックセニョールの茎と葉 １株分
- 水 ２リットル
作り方
-
1
スティックセニョールもそろそろ終わりなので株ごと収穫してきました。
つぼみ部分以外も栄養たっぷりなので捨てたくないのですが、今回は２０分煮て抗酸化作用たっぷりのスープにします
-
2
茎と葉っぱを洗って、固い茎の部分は縦に割ってエキスが出やすいようにします
-
3
鍋に水と２を入れて中火にかけ、沸騰してから２０分加熱します。
写真のようになるのでざるなどでこします。
冷めたらタッパーなどに入れて冷蔵庫へ。
２～３日で使い切るようにします。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ブロッコリー
イーヨーさん
合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。
ブログも見てね
https://plaza.rakuten.co.jp/luckymon/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
