もやし目玉焼き on the チーズ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
フライパンにごま油を入れ、もやしを炒める。
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2
火が通れば、砂糖、しょうゆ、オイスターソースを入れた後、卵スペースを確保し、卵を投入する。
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3
半熟卵が良い場合はチーズを乗せる。
黄身まで加熱する場合は蓋をして、黄身が固まればチーズをのせる。
最後にこしょうとブラックペッパーをお好みで少量かける。
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