れんこんと豆腐と豚ミンチの炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは皮をむき、早く火が通るよう小さめの乱切りにしておく。

2. 2

   豆腐へ1cm角に切っておく。

3. 3

   フライパンに油をひき、豚ミンチ、しょうがすりおろし、鷹の爪を加えて炒める。

4. 4

   豚ミンチに火が通ったら、れんこん、豆腐を加えてさらに炒める。

5. 5

   れんこんに火が通ったら、★印の調味料を加えて煮汁がなくなるまで炒める。

6. 6

   小口切りにした青ネギをのせたら出来上がり。