大根ステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大根は皮をむき1.5cmほどの厚さに切り、十字の切り込みを入れておく。
- 2 大根に竹串が刺さるくらいまで、7分ほど茹でる。
-
3
茹でた大根に塩麹を絡ませて、30分ほどおいておく。
-
4
フライパンに油をひき、大根を両面焼いていく。
-
5
両面焼けたら、かつお節と小口切りにした青ネギを散らして出来上がり。
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