黒豚バラ肉と青梗菜の塩ラーメン レシピ・作り方
材料（1人分）
- 中華麺 1玉
- 黒豚バラ肉 3枚
- チンゲン菜 2分の1株
- 水 ５００ｃｃ
- 天日塩 小さじ１
- ウエイパー 小さじ2分の1
作り方
-
1
鍋に水を沸かし、一口大に切った豚肉とチンゲン菜を茹でます。
火が通ったらウエイパーと塩で味付けします。 -
2
別鍋に分量外のたっぷりの水を沸かし、麺をゆでます。
湯きりしてさっと水をくぐらせて冷やし、水切りします。 - 3 ２を丼に盛り、１のスープをかけます。
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イーヨーさん
合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。
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https://plaza.rakuten.co.jp/luckymon/
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SACHIPURI2020/11/23 14:53
参考にさせて頂きました！
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