イサキのハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
玄海灘のいさきを使います。
-
2
イサキの頭を落とし、3枚におろしてはら骨をそぎ、真ん中の小骨がある所も落とします。
皮がかたいので頑張って身を引きはがします。
ぶつぎりにして塩をふり、２つにまとめます。
-
3
まな板の上で小麦粉を振って手でまとめます。
熱したフライパンにオリーブオイルを敷き焼きます。
生でも食べられる鮮度なので焼きすぎないように注意して両面焼きます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
イーヨーさん
合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。
ブログも見てね
https://plaza.rakuten.co.jp/luckymon/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
