鶏手羽元のトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子、ピーマンは、乱切りにしておく。

2. 2

   鶏手羽元は、骨に沿って切り込みを入れてから、塩・胡椒を振っておく。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を熱し、鶏手羽元を入れ、全面を転がしながら、焼き目がつくまで、焼く。

4. 4

   3に、茄子、○を入れ10分煮る。

5. 5

   4に、ピーマンを入れ、煮えてきたら、、火を止める。