ヘルシー☆ひじきの豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは水につけて戻しておきしっかり水分を切っておく。
   木綿豆腐は10分ほどキッチンペーパーに包み水分を切っておく。

2. 2

   ボウルに鶏モモミンチ、豆腐、ひじき、しょうがすりおろし、しょうゆ、片栗粉を入れてしっかり混ぜ合わせる。

3. 3

   4等分にし小判型に成型しておく。

4. 4

   フライパンに油をひき、3を並べて焼く。

5. 5

   焼き目がついたら、ひっくり返し反対の面も焼く。

6. 6

   両面火が通ったら★印の調味料を加えて煮たたせ、絡めていく。

7. 7

   細切りにした大葉と白ごまを盛り付けたら出来上がり。