【男飯】バター醤油パスタ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鍋に水と塩をいれて沸かす。
-
2
まいたけ‥ちぎる
ベーコン‥薄切り
にんにく‥薄切り - 3 オリーブオイルを熱したフライパンに●の材料をいれ、弱火で香りがたつまで炒める。
- 4 パスタを茹で始める。
- 5 まいたけ、ベーコンを加えて軽く炒める。
- 6 パスタの茹で汁をおたまですくってフライパンに少しずつ入れる。(乳化)
- 7 パスタを表記時間より30秒短く茹で、取り出したらフライパンにうつす。
- 8 ○の調味料を加えて、味をなじませる。
- 9 お皿に盛り付けて、刻み海苔をかけたら完成!
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