茄子と豚肉のうま塩ドレッシング炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は、縦半分に切り、斜め切りに、豚肉は、食べやすい大きさに、葱は、斜め切りにする。

2. 2

   フライパンに、ごま油を熱し、茄子、豚肉、酒を入れ炒め、火が通ってきたら、葱を入れ、更に炒める。

3. 3

   2に、うま塩ドレッシング、胡椒を入れ、味を整え、火を止める。