茄子と油揚げと大根の味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 茄子は、皮を剥いて、縦半分に切り、斜めに1㎝幅切り、水に浸けておく。
- 2 油揚げは、短冊に切り、熱湯(分量外)を、かけておく。
- 3 鍋に水を沸かし、水気を切った茄子、油揚げ、ほんだしを入れて、煮る。
- 4 3が煮えてきたら、味噌を溶き入れ、火を止める。
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momotarou12342019/09/22 15:30
美味しかったです。ご馳走様でした(^^)
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