春野菜のミネストローネ☆パスタ入り レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 キャベツは、2㎝角に、人参、玉葱は、じゃがいも、ズッキーニは、1㎝角に切っておく。にんにくは、粗微塵切りにしておく。
- 2 ウインナーは、1㎝に、切っておく。トマトは、湯むきをして、1㎝に切っておく。
- 3 パスタは、表示時間より、1分短めに、茹でておく。
- 4 鍋にオリーブ油を熱し、玉葱、にんにく、人参、じゃがいも、ズッキーニ、ウインナーを入れ、塩を振り、炒める。
- 5 4に、コンソメ、水、トマトペースト、トマトを入れ煮る。
- 6 じゃがいもが、煮えてきたら、キャベツ、パスタを入れ、1分位、煮て、塩・胡椒で味を整える。
- 7 6を、器に入れ、粉チーズをふって、頂く。
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