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五目海鮮釜めし レシピ・作り方
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約30分
1,000円前後
hirohyt102
夕食に
材料(2人分)
筍
1/2袋
ほたて
4個
海老
4尾
あさり(剥き身)
10個
米
2C
だし汁(かつお)
320cc
○醤油
大1.5
○味醂
大1.5
いんげん
2本
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作り方
1
米を研いで、ざるにあげてから、だし汁に浸けておく。
2
いんげんは、斜めに、筍は、食べやすい大きさに、切っておく。
3
いんげんは、レンジで、チンしておく(1分位)
4
1に、○を入れ、筍、海鮮をのせる。
5
4の蓋をして、強火にかけ、沸騰したら、一度かき混ぜ、弱火にして10分、火を止めて、いんげんをのせ、10分蒸らす。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
釜めしを、作りたくて
公開日:2019/01/11
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