もっちもち大根もち レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根をすりおろし、出てきた水分はしっかりときっておく。

2. 2

   すりおろした大根に明太子、青のり、粉末だし、小麦粉、片栗粉を加えてこねる。そして丸く成型する。

3. 3

   熱したフライパンにごま油を入れ、両面焼き目がつくまで焼く

4. 4

   最後にバターとしょうゆをいれて全体に絡めたら出来上がり。