豚こまとエリンギのみそ炒め レシピ・作り方

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とっしーの１９７７
エリンギでかさまし お手軽いためもの♪

材料（2人分）

豚こま
250g
エリンギ
1パック
油
大さじ1/2
☆水
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆みそ
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1弱
☆白だし
大さじ1弱
☆砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1
    エリンギを半分に切って手で裂く。豚こまを5cmくらいに切る。
    ☆の調味料を混ぜておく。
  2. 2
    油をひいたフライパンに豚こまを入れて中火で炒める。肉の色が変わってきたらエリンギを入れてしんなりするまで炒める。
  3. 3
    ☆を入れて炒めあわせる。少し水分が飛んだくらいでできあがり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夫のダイエットのためキノコ料理を増やしたくて

公開日：2018/10/30
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カテゴリ
その他の豚肉味噌エリンギ
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味噌 豚こま エリンギ 炒め物

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とっしーの１９７７ こんにちは。簡単・時短　大好きな言葉です♪ 3倍濃縮のめんつゆも大好きです♡

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