余りものを美味しいピクルスに！パプリカとナス レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ナスは厚さ5mmの輪切り、ピーマンや赤パプリカは食べやすい一口さいずに切る
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2
酢、水、漬け物用塩、砂糖を鍋に入れ、沸騰直前まで温める。温まったら、1に注ぐ
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3
粗熱をとり、冷蔵庫に入れて一晩おく。次の日には美味しく食べれます
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天の文
初めまして、Peaceful Smileの天の文です。食べること、作ること、笑顔を見ることが大好きです。旬のものを楽しく、毎日の食事を簡単に、そして、いつでも美味しく食べれるように記録しています。目にとめて下さった方にも参考になれば幸いです。今日もpeaceful smileな１日でありますように〜♪感謝♫
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