胡瓜の古漬けの生姜和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 胡瓜の古漬け 2本
- ○めんつゆ 大1
- ○味の素 少々
- ○金のごま 大1
- ○生姜汁 小1
- ○すりごま 小1
- 鷹の爪 1/3本
作り方
- 1 胡瓜の古漬けは、薄い輪切りにして、半日〜1日、水(分量外)につけて、塩抜きをする。
- 2 鷹の爪は、種をとり、輪切りにする。
- 3 ボールに○、鷹の爪、水切りした1を入れ、和える。
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