茄子とピーマンのオイスター炒め レシピ・作り方

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hirohyt102
お弁当に
みんながつくった数 2件

材料（1人分）

茄子
2本
ピーマン
1個
ひき肉(豚)
50g
ごま油
小2
○オイスターソース
大2
○醤油
大1
○砂糖
小1
○水
大5
水溶き片栗粉
大1

作り方

  1. 1
    茄子は、乱切りにして、水につけておく。ピーマンは、種を取り、乱切りにする。
  2. 2
    フライパンに、ごま油を熱し、ひき肉、水気を切った茄子を入れ、しんなりするまで、炒める。
  3. 3
    2に○、ピーマンを入れ、煮る（1分位）水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当に、茄子を使いたくて

公開日：2018/07/15
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関連情報

カテゴリ
その他の中華料理なす全般ピーマン

このレシピを作ったユーザ

hirohyt102

つくったよレポート（ 1 件）

2018/07/18 21:37
hirohyt102 さん 　今晩は～☆ 茄子大好きです オイスターソースで うま味が出で、ご飯にぴったりで 美味しかったです。 (#^.^#) ご馳走様♡
アルプスの乙女
レポートありがとうございます(*^^*) 気にいってもらえて、嬉しいです。 また、試してみてくださいね。

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