ナン レシピ・作り方
材料(3人分)
- 強力粉 130g
- 薄力粉 70g
- BP 小2
- 砂糖 小2
- 塩 小2/3
- オリーブ油 大3
- 水 100cc
作り方
- 1 ボールに、全材料を入れ、滑らかになるまで、こねる。
- 2 1に、ラップをして、10分休ませる。
- 3 2を、6等分し、しずく形に丸めてから、綿棒で、伸ばす。
- 4 フライパンを熱し、3を入れ焼き、少しぷくっとしてきたら、裏返して、両面、こんがりと焼く。
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