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厚切りきゅうりで食感楽しいかぼちゃのサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（2人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
厚切りきゅうりで食感楽しいかぼちゃのサラダ
  • 100円以下

シンプルなかぼちゃのマッシュサラダです。
厚めに切ったきゅうりがポリポリとクセになります。クリームチーズと甘いかぼちゃの相性もばっちりです。

作り方

  • 1

    かぼちゃは一口大に切り、耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし、レンジ６００Wで５分加熱する。
    熱いうちにフォーク等でつぶし、冷ます。

  • 2

    きゅうりは厚めの輪切りにし、分量外の塩少々をまぶし、数分置いて出てきた水分をギュッとしぼる。

  • 3

    かぼちゃが冷めたら、クリームチーズ、マヨネーズ、塩こしょうを入れ混ぜ合わせる。最後にきゅうりを加え、ざっくり混ぜて出来上がり。

きっかけ

少ない材料で簡単マッシュサラダを作りました。

おいしくなるコツ

かぼちゃがしっかり冷めてから他の具材と混ぜ合わせてください。

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その他の目的・シーン > おつまみ > ワインに合うおつまみ
目的・シーン：
節約料理 > 300円前後の節約料理
目的・シーン：
簡単料理・時短 > 簡単おつまみ
食材：
野菜 > かぼちゃ

レシピID: 1920017291

公開日：2018.03.22

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料理名
厚切りきゅうりとかぼちゃのマッシュサラダ
料理用途
普段の料理　おつまみ
関連キーワード
簡単節約副菜クリームチーズ

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