材料（１人分）
- 豆もやし
- ２００ｇ
- 卵
- ２コ（ 100g ）
- ◎ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮
- 大さじ半
- ミックスチーズ （ 国産 )
- ４０ｇ
- オリーブオイル
- 小さじ１
- お好みソース
- 少々
- マヨネーズ
- 少々
作り方
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- 1
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- 豆もやしは 水洗いし 水を切って フライパンに入れ 蓋をして 中火強でボイルし 熱い内に湯切りし ミックスチーズを混ぜておきます。
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- 2
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- フライパンにオリーブオイルを入れ 熱した中に 割り解した卵に ◎を入れて混ぜたものを流し込みます。
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- 3
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- ②の卵が半熟状態に固まったら ①を入れ 包み込むようにします。
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- 4
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- ③をお皿に反して乗せ マヨ お好みソースをかけたら 出来上がり
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味付けなし 減塩を意識して作りました。