みかんの皮で☆白菜の漬物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 みかんの皮を洗い、ほそぎりにしておきます。

   

2. 2 白菜は食べやすい大きさに手でちぎって（味をしみこみやすくするため）、塩小さじ１（分量外）を加えて、ビニール袋の中で軽く揉んだら、１０分くらいおきます。

   

3. 3 酢とみりんと塩をあわせて、

   

4. 4 みかんのかわをいれます。

   

5. 5 白菜の水気をよくしぼったものを４に加え、一晩まちます。

   

6. 6 できあがり！