簡単さっぱり!しらすたっぷり混ぜご飯 レシピ・作り方
材料(2人分)
- ご飯
- 1合
- しらす干し
- 40g
- きゅうり
- 1本
- 大葉
- 3枚
- きぬさや
- 10枚
- 白ごま
- 大さじ1
- 昆布茶
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- きゅうりは薄切りにして塩少々をまぶし、数分待って水気を絞る。
きぬさやは塩ゆでして細切りにする。
大葉は千切りにして水にさらす。
-
- 2
- 炊き立てご飯にしっかり水気を切った1としらす干し、昆布茶、白ごまを加えさっくり混ぜる。
うつわに入れて大葉を盛ってできあがり。
おいしくなるコツ
固めに炊いたご飯の方が時間経っても美味しいです。
きっかけ
しらす干しを使った簡単混ぜご飯を作りました。
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