ポテトと人参の肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャガイモを茹で、火が通ったら皮を剥きます。
   ボウルにむいたジャガイモを入れたらマッシャーで潰します。
2. 2 潰したら、塩胡椒、牛乳、コンソメ顆粒を入れ混ぜます。
   混ぜたら、棒状に手でニギニギと形作ります。

   

3. 3 人参はスティック状に切ってから茹でておきます。
4. 4 具材準備が出来たらお肉を広げ、人参とポテトを置きクルクルと巻いていきます。

   

5. 5 油は基本的にひかなくてもいいですが、フライパンにつくようなら分量外のサラダ油大さじ1を引きましょう。くるくるとお箸で回しながら焼き目をつけていきます。

   

6. 6 焼き目がついたら、弱火にして焼肉のタレを入れ絡めます。
   タレの量が半分減ったら火を止めて完成です。