黒ごま豆乳汁粉 レシピ・作り方

黒ごま豆乳汁粉
  • 約30分
  • 300円前後
あ——ちゃん
あ——ちゃん
小豆のお汁粉もいいけど・・^^
健康志向 黒ごま 豆乳を使って

材料(2~3人分)

  • 練り黒ごま 大さじ3
  • 豆乳 180g
  • きび砂糖 大さじ3
  • 天塩 1g
  • 牛乳 大さじ1
  • 団子の粉 100g
  • ◎水 大さじ4

作り方

  1. 1 団子の粉に ◎の水を入れて練って 8等分します。
  2. 2 沸騰させたお湯に①を入れ茹でます。
    *団子が 浮き上がったらOK
  3. 3 ②を冷水にとります。
  4. 4 練りごまに砂糖と塩を入れ混ぜて溶かし 豆乳と牛乳を入れてのばします。
  5. 5 器に盛って 出来上がり

きっかけ

練りごまの消費に *塩を少量入れる事で 甘さを引き立てます。 *お団子は ボール状の形もいいですが 平のほうが 火の通りも早く 食べやすいと思います。

おいしくなるコツ

砂糖を控え過ぎても 美味しくないので・・ それでも 砂糖は控えめになっています。

  • レシピID:1920015218
  • 公開日:2016/09/08
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カテゴリ
おしるこ豆乳低カロリーお菓子その他イベント
料理名
お汁粉
あ——ちゃん
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