里芋のカラッと素揚げに甘辛照り照り炒め煮 レシピ・作り方

里芋のカラッと素揚げに甘辛照り照り炒め煮
  • 約15分
  • 300円前後
Puᒼᑋªⁿ♥︎
Puᒼᑋªⁿ♥︎
宜しくお願いします(*・ω・)*_ _)ペコリ

材料(4人分)

  • 里芋 5~6個
  • 厚揚げ 1枚
  • こんにゃく 1枚
  • 麺つゆ 50cc
  • 50cc
  • 砂糖 大さじ2
  • 生姜チューブ 2センチ
  • カイワレ大根 1つまみ

作り方

  1. 1 里芋の皮をむき半分にカットする
    こんにゃくはスプーンでちぎる
    厚揚げは1枚9等分にカットする
    里芋を素揚げで4~5分揚げて油気を取る
  2. 2 フライパンに、麺つゆ、水、砂糖、生姜、を加え、こんにゃく、厚揚げを入れ、煮詰めていく
  3. 3 あらまし水分が飛んだら、素揚げした里芋を加え、絡めて皿に盛りカイワレを添え出来上がり

きっかけ

里芋す揚げで形がくずれない(*'ω'*)ポッ

おいしくなるコツ

煮詰めてたあとに、里芋と絡める(*'ω'*)ポッ

  • レシピID:1920014481
  • 公開日:2016/05/07
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カテゴリ
里芋厚揚げ
料理名
里芋のカラッと素揚げに甘辛照り照り炒め煮
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つくったよレポート(1件)

  • ハッピーアワー
    ハッピーアワー
    2019/01/09 20:20
    里芋のカラッと素揚げに甘辛照り照り炒め煮
    もう少し里芋を小さく切ったほうが良かったみたいです〜(^_^;)
    味付けは家族好みで美味しかったです!

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