オートミールのメンチカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛ひき肉：豚ひき肉
   ２：１の割合で

2. 2

   玉ねぎをサラダ油を入れたフライパンで
   じっくり炒め 冷ましておきます。
   パン粉は牛乳に浸しておきます。

3. 3

   ボウルに　① ② 卵 ナツメグを入れ
   塩こしょうをして しっかり練り　
   冷蔵庫で ３０分寝かします。

4. 4

   一コ当たり約５０gのものが全部で１２コ出来ます。
   そのうちの４コ分 （ ３分の１ ）を使って

5. 5

   ○を混ぜて だまがないようにしておきます。

6. 6

   オートミール 小袋 １つ使用

7. 7

   形成した④を⑤にくぐらせ バットに
   広げた⑥を全体にまんべんなくつけます。
   丁度使いきれます。

8. 8

   低温 １７０℃でじっくり揚げます。

9. 9

   油を切って お皿に盛り付けて出来上がり