材料（２人分）
- 卵
- ２個
- ニラ
- 一袋
- もやし
- 一袋
- 生姜みじん切り
- 小さじ１
- にんにくみじん切り
- 小さじ１
- ごま油
- 小さじ２～３
- ★ウェイパー
- 小さじ１
- ★砂糖
- 小さじ１
- ★オイスターソース
- 小さじ１
- ★醤油
- 小さじ１/２
- 塩・胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- ニラは４㎝幅くらいに切る。
卵は溶いておく。
-
- 2
- フライパンにごま油とにんにくと生姜を加え、香りが出るまで炒める。
-
- 3
- もやしを加え炒める。
火が通ったら、卵を加えサッと混ぜ、ニラを加え★を加えて混ぜる。
-
- 4
- 塩胡椒で味を調える。
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