煮豆 金時豆 レシピ・作り方

煮豆 金時豆
  • 約1時間
  • 100円以下
あ——ちゃん
あ——ちゃん
お砂糖控えめな煮豆 ふっくら美味しくできますよ^^

材料(数人分)

作り方

  1. 1 金時豆は 豆がかぶる位の水(分量外)を入れ茹でこぼしをします。
  2. 2 圧力鍋に①の豆を入れ 分量の水を入れ蓋をして 中火弱で加熱。
  3. 3 ピンが上がったら 弱火にして2分して 火を止めます。
  4. 4 30分して 蓋を開け 豆の状態を見て 調味料を入れます。
    *硬いようだったら そのまま少し弱火で煮ます。
  5. 5 ④に砂糖としょうゆを入れたら コトコト弱火で煮含め 煮汁が半分くらいになったらOK!

きっかけ

マ・ローニエプロ( 圧力鍋 )を使って *圧力鍋の火力は弱火で

おいしくなるコツ

豆本来の味が楽しめる煮豆です。 しょうゆを少量入れる事で 甘さが増し 減糖にもつながります。 お弁当の一品にも

  • レシピID:1920012482
  • 公開日:2015/04/17
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料理名
煮豆
あ——ちゃん
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つくったよレポート(8件)

  • Mametaro
    Mametaro
    2021/02/06 23:29
    煮豆 金時豆
    美味しかったです
  • なおこ*
    なおこ*
    2021/02/02 14:20
    煮豆 金時豆
    簡単に出来ました!黒糖プラスてわ美味しかったです(๑>◡<๑)ハマりそうです!
  • 12campbell
    12campbell
    2018/05/15 18:46
    煮豆 金時豆
    お砂糖控えめなのにとても美味しく出来ました☆
  • マリン77597
    マリン77597
    2018/05/14 15:20
    煮豆 金時豆
    美味しく頂きました。

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