イングリッシュマフィンのベーコンしめじグラタン レシピ・作り方
材料（1人分）
- イングリッシュマフィン 1個
- 小麦粉 大さじ2
- バター 大さじ1
- 牛乳 150〜200ml
- 塩コショウ 少々
- コンソメ 少々
- ハーフベーコン 1枚
- ぶなしめじ 4分の1
- とろけるスライスチーズ 1枚
作り方
- 1 フライパンにバターをとかし、小麦粉を入れて炒める。牛乳を少しずついれて、好みのかたさにする。
- 2 塩コショウ、コンソメ、1cm幅に切ったベーコン、さいたぶなしめじをいれて、全体に火が通ったら出来上がり。
- 3 イングリッシュマフィンを上下半分にわけて、2をのせて、とろけるスライスチーズをちぎってのせる。
- 4 3〜5分くらいトースターで焼いて出来上がり。
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