大根とかいわれとイカゲソ揚げサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 イカゲソを1本ずつにして、1本を半分か3分の1にして、ポリ袋にいれて、片栗粉をいれて、全体にまぶす。
- 2 170度の油で3〜5分くらいあげる。油はねに注意してください。
- 3 大根を千切りにして、かいわれと水にさらし、ザルでよく水気をきっておく。
- 4 お皿に大根とかいわれ、揚げたイカゲソを盛り付け、和風ドレッシングで味付けして出来上がり。
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