ナスとキュウリとニンニクのお漬物 レシピ・作り方

ナスとキュウリとニンニクのお漬物
  • 約30分
  • 100円以下
桃の香り
桃の香り
ニンニクの香りがいいですね

材料(3~5人分)

  • 小ナス 20個
  • キュウリ 1本
  • ジャンボニンニク 1/2個
  • お塩 小さじ2弱

作り方

  1. 1 小ナスはヘタの部分を切り、キュウリは2㎝程度の厚さの斜め切りに、ジャンボニンニクは薄切りにする。
  2. 2 ポリ袋に小ナス、キュウリ、ジャンボニンニク、お塩を入れて、揉みながら混ぜ合わせて30分以上時間をおく。
  3. 3 出来上がったら、小皿に1㎝程度の斜め切りにした小ナス、キュウリ、ジャンボニンニクを盛る。

きっかけ

手作りのお漬物を食べるため

  • レシピID:1920011429
  • 公開日:2014/10/19
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なす全般
料理名
お漬物
桃の香り
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つくったよレポート(1件)

  • 8runrunrun8
    8runrunrun8
    2021/06/26 15:36
    ナスとキュウリとニンニクのお漬物
    ナスとキュウリとニンニクのお漬物、美味しくいただきました(^O^)御馳走様でしたm(_ _)m

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