さつま揚げとお野菜のピリッとカレー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま揚げは縦半分にしてから薄切りに、チンゲン菜は４㎝程度に切り、ニンジンは千切りに、シシトウは小さく切る。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブ油を入れて温め、さつま揚げ、チンゲン菜、ニンジン、シシトウを入れて、中火で２分程度炒める。

3. 3

   カレー粉、お塩を入れて、からめるように中火でサッと炒める。