ベーコンと彩り野菜のマリネ風 レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
- 1 ベーコンは8ミリくらいに切る。パプリカ、玉ねぎ、なすはスライス、ブロッコリーは小房に分け、ニンニク、ケーパーはみじん切りにする
- 2 ブロッコリーを蒸す。フライパンにオリーブオイルを引き、ニンニク、ベーコンを弱火でいため、玉ねぎ、ナス、パプリカ、ケーパーを入れたら、クレイジーソルトをふり、軽く炒める。
- 3 ●マリネ液の材料を全て混ぜ合わせ、②の野菜を全て漬けこみ、冷蔵庫で冷やしていただく。
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- カテゴリ
- 洋風・デリ風のサラダブロッコリー
- 料理名
- ベーコンと彩り野菜のマリネ風
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