材料（３～４人分）
- ちりめん
- ２０ｇ
- ピーマン
- １００ｇ
- 白ごま
- 小さじ１
- ごま油
- 大さじ１
- 天塩
- 0.5g
- しょうゆ
- 小さじ１
作り方
-
- 1
-
- フライパンに ごま油を入れて ちりめんを炒めます。
-
- 2
-
- ①に千切りしたピーマンを加え 塩 しょうゆを入れて 味をつけます。
火を止めてから 白ごまを加え 混ぜたら出来上がり
おいしくなるコツ
ちりめんをごま油で炒める事で 風味と香ばしさが増し 減塩でも美味しくいただけます。 しょうゆを少量入れる事で 更に香ばしさが増します。
きっかけ
貰ったちりめんを使って