白菜が甘～い☆白菜と油揚げのうま煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜と油揚げは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンに油揚げを入れ、その上に白菜の芯から葉へ上になるように重ねる。

3. 3

   ２に☆の調味料を回しかけて蓋をし、弱火～中火で１５分程度蒸し煮にする。

4. 4

   ◆の調味料を混ぜ合わせておく。

5. 5

   蓋をとり、全体を混ぜ合わせ、白菜の芯が透明になってきたら、一旦火を止めて４の調味料を回し入れて中火にかける。

6. 6

   一煮立ちさせ、とろみがついたら完成♪