ラーメンの残りのおやき レシピ・作り方
miunoyama
味噌ラーメンがちょっと残ってしまいました。捨てるのはもったいないので、おやきにしました。これなら冷凍しておいて、好きな時にレンジでチンしで食べられます。
材料（1人分）
- 味噌ラーメンの残り（麺、野菜、豚肉） 約１/２人分
- 薄力粉 100ｇ
- 卵 １個
作り方
- 1 どんぶりに残った味噌ラーメンの残りの具を（麺、キャベツ、ニンジン、ネギ、豚肉）ハサミで一口大に切る。薄力粉と卵を入れてよく混ぜる。ラーメンの汁が足りないようなら少し水を足す。
- 2 フライパンを熱して、①を広げて焼く。焦げ目がついたらひっくり返して蓋をして蒸し焼きにする。火が通ったら、ふたを取って焦げ目をつけて出来上がり。
- 3 粗熱を取ったら、ラップにくるんで冷凍します。ちょっと小腹がすいたとき、酒のつまみに、レンジでチンして食べられます。
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miunoyama
料理はあまり得意ではないけれど、子供たちの喜ぶ顔が見たい。子沢山家庭なので、手間がかからず簡単に手早くできて、だけど栄養バランスがとれていてボリュームのある料理を心がけて作っています。
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