ほうれん草と椎茸のすまし汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は軸を取り、細切りにする。ほうれん草はさっと茹でて水気をよく絞る。食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に、出し汁を入れ火にかける。
   沸騰したら、椎茸・ほうれん草を入れて３分くらい煮込む。

3. 3

   ２に★を入れる。
   お椀に入れねぎを入れる。