生シャケのピカタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 生シャケは半分に切って両面にコショウ、お塩をふる。
- 2 ボウルにタマゴ、パルメザンチーズを入れてかき混ぜる。
- 3 ポリ袋に生シャケ、小麦粉を入れて、ポリ袋を膨らませてふって衣を付ける。
- 4 衣を付けた生シャケに２をたっぷり付ける。
- 5 熱したフライパンにオリーブ油を入れて温め、４を入れて中火～弱火で両面６分程度焼く。
- 6 出来上がったらお皿に盛り、くし型に切ったトマトを添える。
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関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- シャケのピカタ
桃の香り
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こんにちは、桃の香りです
とってもおいしい健康料理のレシピを教えちゃいます
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ゆいけいめい2020/11/28 16:41
美味しく作れました。簡単でまたリピートします。
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